Antipasti

Tagliere di salumi con tigelle, crescentine e giardiniera fatta in casa

Soufflè di spinacini, bufala e pomodorini marinati all’origano

Roastbeef  con tropea caramellata, pecorino e balsamico filante

Insalatina di polipo con cannellini al rosmarino

Primi piatti

Tortellini brodo o panna

Tagliatelle paglia e fieno al ragù

Tortelloni burro e salvia

Chitarrine  al sugo rustico e pecorino romano

Risotto branzino e patate con basilico e pinoli

Mezze penne con crema di pomodori arrosto, melanzane e bufala

Secondi

Grigliata mista con patate

Filetto bardato su letto di spinacini saltati, parmigiano e aceto balsamico

Medaglioni di filetto di maialino con pecorino di pienza con germogli di insalatina novella

Tagliata rucola e pomodorini

Mazzancolle al sale

Verdure grigliate con tomino

Insalatone

RICCA (lattuga, pomodorini, mais, cotto, fontina, olive nere)

CHAMPIGNON (lattuga, rucola, champignon, scaglie di grana

TONNO (lattuga, pomodoro, tonno, olive nere)

Tagliere di formaggi misti con composta di frutta e miele

Dolci

Tenerina al cioccolato fondente con mascarpone

Semifreddo  croccantino

Panna cotta con crema al caffè

Sfogliatina con gelato alla nocciola e mandorle tostate

Gelato alla crema artigianale

Carpaccio di ananas al Gran Marnier

Sorbetto al limone

Pizze

Vasto assortimento per tutti i gusti fino a 200 varietà

Dalla cantina

Lambrusco Campanone

Nero d’Avola

Primitivo di Manduria

Morellino di Scansano

Sangiovese

Sangiovese Superiore

Pignoletto frizzante

Prosecco

Gewurztraminer

Falanghina

A richiesta  menù personalizzati